صالونة‭ ‬بلحم‭ ‬البقر ‬الأسترالي

500 جرام لحم بقر أسترالي من الخاصرة، مقطع إلى قطع صغيرة

2 ملعقة كبيرة مسحوق الكزبرة

2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

كوب بصل مفروم

5 أكواب مرقة

كوب بطاطس مفرومة خشناً

كوب قرع الجوز المفروم خشناً

كوب جزر مفروم خشن

كوب كوسا مفرومة خشنة

كوب طماطم مفرومة خشنة

كوب كزبرة طازجة مفرومة خشنة

كيس بامية مجمدة

نحو 3 ملاعق صغيرة معجون الطماطم

ملعقة كبيرة مسحوق كركم

2 ملعقة كبيرة زيت

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة