لا شك أن فن الجزارة لا يتم تعلمه بين عشية وضحاها، فالممارسة تجعلها مثالية لإيصال تلك المهارات إلى نقطة الانطلاق. تعد مقاطع الفيديو الرئيسية أداة مثالية لمساعدتك على تحسين مهاراتك في استخدام السكاكين، حيث تطلعك على أفضل الممارسات عند تفكيك الذبيحة لتحديد تلك القطع الرئيسية. لقد قمنا بتغطية مجالات لحوم الأبقار والحملان والماعز في مقاطع الفيديو الرئيسية، لذا تأكد من الاطلاع عليها جميعاً!
