1. الصفحة الرئيسية
  2. تبحث عن وصفات اللحم الأسترالي الأصيل؟
  3. الطهي البطيء لحد الكمال
  4. سيقان لحم حملان أسترالي مطهوة ببطء مع العنب الأسود
سيقان لحم حملان أسترالي مطهوة ببطء مع العنب الأسود
vedio-icon

سيقان لحم حملان أسترالي مطهوة ببطء مع العنب الأسود

يكفي لعدد

٤

وقت التحضير

٤٥-٣٠

وقت الطبخ

١٢٠

المكونات

4 سيقان لحم حملان أسترالي

حبة بصل كبيرة

400 جرام عنب أسود

4 أغصان إكليل الجبل

400 جرام فاصوليا حمراء

200 مل لحم حملان

زيت زيتون

ماء

الطريقة

  • قومي بتسخين الزيت في قدر ثقيل على نار عالية ثم أضفي السيقان بمجرد تسخين الزيت. اقلى كل جانب لمدة 5 دقائق، حتى يحمر لون الجلد.
  • أضفي البصل وغطيه لمدة دقيقة واحدة، ثم أضفي الماء ومرقة لحم الحملان وإكليل الجبل. غطي المكونات واطهى لمدة ساعتين، إما على الموقد أو في الفرن.
  • في نفس الكسرولة، اقلي العنب والفاصوليا وواصلي الطهي.
  • قدمي سيقان اللحم واسكبي صلصة حبة العنب أعلى سيقان اللحم. وزينيه بإكليل الجبل.
Vector Smart Object-ai من أين أشتري ؟